2009年日・ブルガリア外交関係再開50周年にちなみ、 日本旅行作家協会中東欧グループは ブルガリア大使館と共催で記念行事を2つ行います。
I) 企画旅行:「トラキア黄金文明発祥地ブル ガリアとアレキサンダー大王の故郷北ギリシャ13日間」
II) 下記の通り3月14日昼食と民族音楽の会@ブルガリア大使館を開きます。
日時:2009年3月14日(土)13:00-15:00
主催:日本旅行作家協会中東欧グループ
協力:ブルガリア大使館
後援:Joy of Travel Mailing List・
SHEJapan
■プログラム
第一部 1:00-2:00
・挨拶:特命全権公使 ヴェラ・ステファノヴァ氏
・講演:文化広報担当 ダニエラ・ニコラヴァ氏
「ブルガリアの観光事情」
・料理説明:シェフ エリ・スタンチェヴァ氏
第二部 2:00-3:00
スネジャンカ ・・・ヨーグルトのサラダ
キョポール ・・・野菜のピュレー前菜
チュシカ・ビュレック ・・・チーズ詰めピーマン
ショプスカ・サラダ ・・・ブルガリアの伝統的なサラダ
キュフテ ・・・肉団子
鶏肉のグリル ・・・ブルガリア風
豚肉のグリル焼き ・・・ブルガリア風
ミッシュ・マッシュ ・・・トマトとピーマンのシチュー
オーブン焼き豆料理
バニツァ ・・・チーズ入りパイ
チクヴェニック ・・・かぼちゃ入りパイ
ヨーグルト
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・昼食:上記12種類、ブルガリアンワイン、コーヒー、ハーブ茶 ブルガリア料理はミルク、チーズ、ヨーグルト、野菜の煮込みやひき肉中心でヘルシーです。
・民族楽器演奏:ダンチョ氏(日本で唯一のガドゥルカ奏者) と石坂シロー氏による民族音楽
・プログラム(クリックして印刷してください)
・お土産:DVDブルガリア:自然と歴史をたどる旅 冊子:ブルガリアの祭事と地方料理
2009年ブルガリア・日本外交関係再開50種年記念 日本・ドナウ交流年
■会場:ブルガリア大使館公邸ー大使館ではありません。
・アクセス:
渋谷区代々木5丁目33-5
・電話:03-3465-1021
・都営千代田線代々木公園より徒歩12分、代々木八幡区民会館近く
・小田急線 代々木八幡駅より徒歩約十分
■費用:3700円
■申し込み:info@shejapan.com ・ 日本旅行作家協会中東欧グループ 渡辺節子
■定員:50名
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