2015年 Joy of Travel ML 新春オフ会 -南高梅尽くし(スカーフ梅絞り・梅料理・梅談義)

新春にふさわしい梅尽くしオフ会を開催します。

■講師:南高梅の産地紀州みなべの里の梅仙人こと永井恒雄さん
南部梅の伝道師5人(二葉美智子さん、永井俊子さん、田端裕美子さん、長滝益実さん、山西啓子さん) がおいでくださいます。
梅染めと梅料理を作り、梅ランチを頂きながら、梅仙人と5人の梅伝道師の梅談義を聞き、親睦をはかりましょう。

■内容:
「梅パワー」が詰まっている「大粒南高梅」を使って簡単梅料理

南部町の梅料理レシピ

南高梅の木から 染料を取り出して木綿スカーフの梅染め

・木綿スカーフの梅しぼり染め

・梅シロップの作り方、試飲

・梅料理とランチ
 梅の炊き込みご飯 ・梅じゃこご飯 ・紀州茶粥「おかいさん」と梅干し・ 鶏肉の梅焼き ・梅唐揚げ ・梅サラダ

・南高梅のおみやげ

Joy of Travel ML主催 渡辺節子


1.会場:四谷地域センター11階調理工作室(四谷区民ホール内)

2.定員:先着30名

3.日時:2015年1月18日 13時半-17時

4. 会費:Joy of Travel会員4000円(スカーフ1枚、料理材料ランチ、会場費込み、(講師の交通費、宿泊費等はご自身負担)

5.申し込み:info@shejapan.com 氏名とメールアドレスと所属明記の事


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