味噌について

味噌について 目次 味噌の歴史 味噌の食べ始め 味噌の成分 お母さんの手作り味噌 ピーナッツ味噌

縁日

縁日について 目次 縁日の出店紹介 縁日の人気出店ベスト 縁日に関するアンケート 感想

うなぎについて

うなぎについて 目次 栄養 蒲焼きの由来 丑の日 蒲焼きの作り方 お店の紹介

おにぎり

おにぎり 目次 おにぎりの作り方 おにぎりの歴史 おにぎりにまつわる童話

梅干しについて

梅干しについて 目次 梅干しの作り方 梅干しの歴史 梅干しの効果 植物としての梅

下足と上履き

下足と上履き目次 土足厳禁 どうして靴を脱ぐのか？ 感想

コンニャク

コンニャク目次 コンニャクについて おばあちゃんの手作りコンニャク

豆腐

豆腐屋さん一日入門目次 豆腐の作り方 豆腐の歴史 木綿豆腐と絹豆腐の違い 見学させてもらった豆腐屋の情報 感想

七福神

七福神目次 弁財天 大黒天 寿老人 毘沙門天 布袋尊 恵比寿天 福禄寿 感想

誕生寺と朝市

誕生寺と朝市目次 由緒 誕生寺にまつわる話 勝浦の朝市 高照寺 あとがき

醤油

醤油目次 醤油の歴史 醤油の製造法 栄養と調理効果 醤油の町･銚子 工場を見学して

いも

いもの町−川越目次 サツマイモの名産地 「川越いも」とは？ なぜ「川越いも」が有名か？ サツマイモの伝来 生産状況とサツマイモの成分 川越地図＆交通

日本の怪談

日本の怪談目次 四谷怪談 牡丹灯篭 妖怪の出没地 ざしきわらし 雪女 山姥 天狗 河童 感想

和菓子

和菓子目次 甘いお赤飯 よもぎ ずんだもち

おせち料理

おせち料理目次 数の子 田作り 黒豆 栗きんとん たたきごぼう 関東風お雑煮 関西風お雑煮 ほかの料理 料理の詰め方 お屠蘇 柳ばし

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あんぱん目次 あんぱん誕生物語 いろいろな種類のあんぱん あんぱんの栄養価 日本生まれのあんぱん MY IMPRESSION

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烏山和紙

烏山和紙目次 烏山和紙のできるまで あなたもチャレンジ！手作りハガキ 感想