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私達は、近年ヘルシー食として人気のある豆腐に興味を持ちました。
どうして豆からプリンのような豆腐ができるのか、疑問を持つ人も多いようです。私達は、大豆が豆腐になる過程を調べてみることにしました。
神田外語大学
中国語科
坂川美智子, 徳田絵己