サツマイモ(薩摩芋)について
学術名:ipomoea batatas (ラテン語) ヒルガオ科の多年草
サツマイモの名は、17世紀、日本に導入されたのち、薩摩(鹿児島)地方でよく栽培されたことに由来する。カンショ(甘藷)、リュウキュウイモ(琉球藷)、バンショ(蕃藷)、カライモ(唐芋)などとも言う。